8、小麦有什么储藏特性？

(1)后熟期长。小麦品种不同，后熟期长短也不同。大多数品种后熟期在两个月左右，少数超过80天。含水量适宜的小麦，完成后熟作用之后，品质有所---，储藏稳定性有所提高。

(2)吸热性强。小麦外皮较薄，组织松软，亲水物质较多，吸湿能力较强，吸湿后，淀粉、蛋白质水解加强，易遭受霉菌与害虫的侵袭，引起---霉变，使小麦品质劣变。

(3)较耐高温。小麦具有较好的耐高温性，在一定的高温范围内不致丧失生命力。据---：水分在17%以上时，干燥处理温度不超过46℃，或水分在17%以下的，处理温度不超过54℃，酶活性不会降低，发芽力仍能得到保持，面粉品质因在后熟期经历高温而得到---，做成的馒头松软膨大。这就为小麦采用高温干燥或密闭杀虫提供了依据。

(4)易遭虫害。小麦抗虫性差，收货时正值夏季，易---虫，多数储粮害虫都会危害小麦，其中以玉米象、麦蛾与印度谷蛾危害为---。因此，要加强小麦虫害的---工作。

在熏蒸过程中，实现完全杀虫的主要技术环节包括足够的气密性、适当的施药、---的气体分散技术、有效的浓度检测与保持以及充分的熏蒸时间等。---粮库的仓房条件如果不是---，仓库的隔热性和密闭性较差时，更应提早实施熏蒸，有效控制虫害发展情况。

提早熏蒸之后，不可能一蹴而就，而应该注重防护，仓外要定期消毒，防止；加强密闭隔热，防止害虫进入，维持粮温在较低的水平；另外，在遇到降温天气时，要迅速排除仓内积热。

在粮食保管过程中,害虫大量繁殖时会导致局部粮温升高、水分增大，造成粮堆局部或多个部位---，通常称为“窝状”---。若不及时处理。害虫会逐渐向四周扩散。以至于全仓。给粮食安全储藏带来---危害，因此粮堆局部害虫的---是一项重要工作。

进口大豆杂质含量高

大豆出口国中，巴西、阿根廷等国杂质含量标准与我国基本保持一致，但由于检测标准存在差异，大豆杂质实际含量也存在差异。高正谦等---，采用我国、巴西和阿根廷等国的大豆杂质检测方法对同一份样品检测，我测结果---高于巴西和阿根廷，检测结果平均相差约 0.4，值为0.65，差率约40%。除此之外，因进口大豆杂质含量高，加上浅圆仓入仓机械化程度高，自动分级明显，中心高杂区域通透性极差，---影响温度、湿度和大豆水分的平衡，也给害虫滋生提供了便利，直接增大了浅圆仓进口大豆储藏难度。