高温：在高温作业时，粮食仓储作业人员的神经系统的兴奋性会减弱，同---体体温调节失衡，会发展为中暑。高温作业不仅能将粮食仓储作业人员的大脑皮层功能和适应能力降低，还可对神经心理和脑力劳动能力产生明显影响。粮食仓储作业人员受热后先会感到不适，之后体温逐渐升高，继而产生困倦、烦躁、墉懒、无力与嗜睡等---，终使作业能力下降、工作中出错率也会相应增加。

入境前储藏环境差

进口大豆入库前要在海上运输长达30~50d，期间储存环境差，入仓时间多集中在高温夏季，经过外温外湿的影响，初始粮温高，局部可能会有赤变、生霉等现象。

浅圆仓储存进口大豆常见问题

局部---

浅圆仓内进口大豆局部---是保管期间常见的问题，引起局部---的主要原因：一是夏季高温导致仓温较高，引起表层粮温高，造成热皮冷芯粮，后期由于仓内热循环造成局部水分，引起局部---。二是仓房局部漏水，造成大豆局部受潮生霉，引起局部---。三是仓内局部温差过大，水分不均，造成粮堆内部局部湿热扩散和水分转移，引起粮堆局部---。四是大豆入仓过程中造成自动分级，导致局部杂质过高，进而造成湿热---，通风散热困难，引起局部---。五是局部害虫活动猖獗，造成粮堆局部温度上升，水分增加，引起大豆---。六是通风作业不当引起的局部---，通风过程中，如局部通透性差，在通风过程中底层的冷空气遇到局部难以通透的热粮堆，就会在此处形成结露，继而滋生微生物，造成局部---。

生虫

根据大豆的储藏特性，大豆籽粒表面光滑，散落性大，种皮组织较坚硬，且含有较多的纤维素和蜡质，对虫害的抵抗力相对较强，但是根据保管经验发现，进口大豆在保管期间易滋生麦蛾、印度谷蛾、玉米象和锈赤扁谷盗等害虫，其主要原因包括进口大豆破碎率高、杂质含量高、掺杂有异种粮粒。

结露

1、表层结露

表层结露通常发生在秋冬季节交替时和整仓机械通风降温的初期，结露部位于粮面下5~30cm的地方，其中又以5~15cm 的粮层为---，结露范围通常自粮堆表层的中心向四周扩大，如不及时处理，很快发展为储粮---、霉变。