粮食安全水分、半安全水分、危险水分?
⑴安全水分：在一定温度范围内，可以保持粮食安全储藏的水分，智能粮库---风机厂家，在正常保管条件下可以安全渡夏的粮食。
粮食的安全水分在不同的环境下水分值是不同，例如：当温度在25℃、相对湿度60—70%时，所对应的安全水分为稻谷12.2—13.4%，小麦12.5—14.1%;当温度在15℃、相对湿度60—70%时对应的安全水分为稻谷12.6—13.8%，南昌粮库---风机，小麦13.1—14.5%。
⑵半安全水分：只能---粮食在气温较低季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮食水分。
⑶危险水分：易造成粮食---霉变的水分称为危险水分。
谷物抵达库房港口后，检查员应快速扦样开展基本指标值的检测，随后依据谷物水份、残渣、不健全粒等的状况来明确其所需储放的仓房。
一般来说，水份、残渣、不健全粒较多的谷物应储放在隔热保温标准、自然通风标准相对性---且光照遇热总面积偏少、日照时数较短的仓房，以防止外部自然环境对谷物的危害，减缓粮温的升高速率，减少谷物的高溫期，有益于维持谷物的。
易浸油赤变：通常大豆水分超过13%，温度高于25℃时，储存一段时间后，豆粒就会发软，两片子叶靠脐部的颜色变红，随后子叶红色逐渐加深并扩大，称为“赤变”，---者有明显浸油脱皮现象，子叶呈蜡状透明，智能粮库---风机安装，称为“浸油”。这种现象的出现原因是在高温高湿作用下，大豆中的蛋白质会凝固变性，破坏脂肪与蛋白质共存的乳化状态，使脂肪渗出呈游离状态，智能粮库---风机生产厂家，从而导致大豆浸油，同时脂肪中的色素逐渐沉积，致使子叶变红，发生赤变，“浸油”有时也称“走油”。
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